黒酢ダイエット

黒酢ダイエットはいかがでしょうか？

酢には玄米酢、麦酢などの穀物酢とリンゴ酢やブドウ酢などの果実酢があります。黒酢は穀物酢の中に分類されます。

穀物酢のなかでも黒酢の特徴は米や玄米を寝かせて熟成発酵させたところにあります。黒酢ダイエットは単に黒酢を飲んでもよいですが料理の中に入れたり黒酢で作った酢の物をたべたりしながらダイエットするというもの。
そのまま飲む場合も適量を水で薄めて飲まないとむせてしまいます。
この黒酢をサプリメントで摂取できる物もあります。

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黒酢はＢＣＡＡを多く含んでいます

アミノ酸は全部で約２０種類ありますがそのうちの９種類は人間の体内では合成できず、食べ物から摂取しなければなりません。この９種類のアミノ酸がを必須アミノ酸と呼んでいます。

この中でも、脂肪を分解する酵素リパーゼを活性化する効能、効果をもつ「ＢＣＡＡ（分岐鎖アミノ酸）」と呼ばれる物があります。
ＢＣＡＡは、イソロイシン、ロイシン、バリンの三つのアミノ酸の事で、このBCAAを黒酢は豊富に含んでいます。

クエン酸サイクル

体の中では、摂取した食べ物をエネルギーに変えるときに、一度ブドウ糖に変わり、酵素、ビタミンにより燃焼されてエネルギーになります。
燃焼するときに使われたクエン酸はその後のサイクルにより、またクエン酸に戻ります。

これはクエン酸サイクルと呼ばれ、エネルギーを作る際に老廃物を体の中に残さない為の仕組みです。この機能に使われるのがクエン酸です。

つまり、クエン酸が少ないとエネルギーへの変換がスムーズにすすまず、体脂肪として蓄積されてしまうのです。クエン酸が十分にあると、代謝機能が活発に働き、太りにくい体質になっていきます。
黒酢にはクエン酸が豊富に含まれています。

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